Trettondagsafton

Ska ha middagsfrämmande idag. Troligtvis blir det en kväll med kanske lite öl eller vin, men framförallt Singstar. Det var länge sedan nu så det ska bli skoj när jag och H drar igång maskineriet!
Tyvärr misslyckades jag med pepparsåsen så jag måste hitta på nåt annat nu för jag har inget mera rödtjut att koka på. Eller egentligen kan man säga att jag lyckades lite väl bra för vinet ska ju stormkoka med lök, peppar och fond. Det fixade jag ju. Det ska koka så länge att det reduceras ner typ till hälften. Det lyckades jag också med. Fast jag reducerade det till typ ½ dl och då låg lökbitarna fastbrända i botten på kastrullen tillsammans geggig rödvins-fond=( Jaja, inget kalas utan (kras)miss !!