Gott nytt år!

Som vanligt när vi ska ha gäster står gubben i duschen när de kommer, men alla vet ju vid det här laget att dety är så. Vad värre var att jag själv bara hunnit få till frillan och stod i övrigt klädd i morgonrock:-o Haha, det gick ju det med. Slängde på mig klänningen och såg glad ut=)
3 familjer var vi som firade tillsammans och det var alldeles lagom. Jättegod mat, allehanda drycker och ett roligt spel är allt som behövs.
Till förrätt serverades den numera välbekanta Renröra i tunnbröd med lite grönsallad och lingon. Varmrätten bestod av helstekt oxfile, potatisgratäng, sallad och två såser; Rödvinspepparsås och Gorgonzolasås. Pepparsåsen fick jag recept på av en slump igår fm. Jätteenkel, se nedan.
Till dessert hade Jenny med sin Semifreddo=) Smarrigt värre.
Kvällen fortgick lugnt och städat. Barnen somnade en efter annan... Disken gjordes undan till stor del i alla fall innan vi lade oss där vid halv två-två. Skönt att vakna då.
Jaja, som sagt. Gott nytt år på er alla mina läsare!

Pepparsås:
½ hackad lök
1 dl kalvfond (koncentrat typ Bong)
4 dl rödvin
2-3 msk grovmalen svartpeppar
Reducera ner rejält genom att koka hårt. Ju längre du kokar desto starkare blir såsen.
Sila ev bort lökbitarna.
Slå på ca 4 dl grädde och låt koka ihop. Klart!